Здесь первое мая не празднуют. Вместо этого нерабочей является первый понедельник мая. Называют это «Early May Bank Holiday«. Как я понял этот праздник официально был закреплён в Англии в конце XIX века как день отдыха банковских служащих. Не работают банки — не работает бизнес. Потому он стал официальным нерабочим днём.

Говорят, что здесь совместилась ещё и языческая традиция примерно в этом время водить хороводы вокруг «майского шеста».

Не знаю, как там пляски вокруг шеста, но приготовление плова на свежем воздухе к этому празднику весьма подходит.